Hornos Dual Cooking System

QUÉ ES UN HORNO DE CONVECCIÓN?

Suele llamarse horno de convección al horno que incorpora ventilador, o ventiladores. Sería más exacto llamarlos “de convección forzada”.
Ya que el ventilador impulsa el aire velozmente para que su circulación en el interior de la cámara se produzca más rápida y así reducir los tiempos de cocción. Según fabricante o modelos, los ventiladores pueden tener diversas funciones como la de “autoreverse” para cambiar la dirección en la que circula el aire así como diferentes velocidades de giro.

Detalle de las funciones que puedes disfrutar con estos modernos hornos con sistema de Cocción por Convección:

Hornear: Cocinar los alimentos mediante la distribución del aire caliente, que por la ayuda de los ventiladores, esta distribución es uniforme tanto en el interior del horno como en la cocción de los alimentos, permitiendo que se cocinen de forma pareja tanto por dentro como por fuera.

Grill: Cocinar y Dorar mediante el suministro de aire directamente con la resistencia superior.

Nuestros hornos con Sistema de Cocción por Convección pueden ser tanto a Gas, con grill a Gas, como eléctricos con Grill de resistencia. La particularidad de nuestros hornos Eléctricos que tienen sistema de Cocción por Convección, es que cuentan con el Sistema DUAL COOKING SYSTEM, en los cuales tienen una placa divisoria, que convierte tu horno de 70 Lts en 2 zonas de cocción con funciones y temperaturas totalmente diferentes e independientes.

Esto te permite utilizar el horno para platillos pequeños solo en la mitad superior o inferior y ahorrar energía, además que al usar el ventilador o función de convección,  aceleras el tiempo de cocción de los alimentos, ahorrando tiempo, ya que la cocción es más rápida.

Nuestros Modelos de Hornos Eléctricos GAHE70L-18FUTW2, GAHE70L-18FUTW0, GAHE70L-120DI  Y GAHE70L-121DI además de tener sistema de cocción por Convección cuentan con el sistema Dual Cooking System.  Y los modelos de Hornos a Gas HOR24FGC70L-P40 Y HOR24FGC70L-PIX2 son Hornos con el sistema de Cocción por Convección.

Estos hornos presentan la particularidad y beneficio de que a pesar de que son compactos por fuera, al medir tan solo 24”/60cm, son amplios en su interior, ya que al tener 70 Lts de capacidad, la bandeja interna tiene un 25% más de capacidad para colocar alimentos en su interior. Pequeño por fuera amplio por dentro!

 

 

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