Todo lo que debes saber acerca del extractor de cocina

¿Sabías que el extractor de cocina es el electrodoméstico que menos se toma en cuenta?

Así es, dile a tu familia, amigos o vecinos que te describan una cocina a ver qué sucede. 

Probablemente nombrarán a la encimera, el fregadero, la nevera, el horno y más. Pero… ¿cuántos se acordarán del extractor?

Seguro que muy pocos.

Lo cierto es que este electrodoméstico debería valorarse más, y tal vez tú comiences a hacerlo luego de que te cuente todas sus funcionalidades y beneficios.

Así que quédate conmigo para que conozcas un poco más acerca de los extractores, campanas o chimeneas de cocina, como quieras llamarles.

¿Qué es un extractor de cocina?

Se trata de un electrodoméstico que cuenta con un ventilador en su interior y que se instala justo encima de la cocina.

Bien, ¿y por qué motivo se coloca ahí?

Sencillo, la función del extractor es la de eliminar la grasa que se suspende y lo que sale durante y después de cocinar “humo, vapor de agua, olores, calor, etc”.

Esto se logra a través de un proceso de filtrado y evacuación de aire, en un momento te explicaré esto más a fondo.

Gracias al extractor de cocina podemos mantener nuestra cocina libre de olores desagradables y de los demás problemas antes mencionados.

De esta forma no tienes que preocuparte por la visita al pensar en si huele mal tu casa o no, te evitas todo esto y logras mantener la higiene.

Esta es la razón por la que no debemos quitarle valor a los extractores.

¿Cómo funcionan los extractores de cocina?

Para entender el funcionamiento de los extractores de cocina debemos saber que estos pueden funcionar de dos formas distintas. 

La primera forma es por extracción al exterior.

Esta forma se le atribuye a los extractores con salida de humo. Aquí la extracción funciona con un motor que aspira todo el humo, olores y demás sustancias que se generan cuando se cocina.

Una vez aspiradas las sustancias pasan por un filtro metálico antigrasa y se expulsa a través de un conducto de salida de humo.

La segunda forma es por recirculación y se le atribuye a los extractores que no cuentan con salida de humo.

Estos extractores lo que hacen es absorber el humo y luego limpiarlo pasándolo por un filtro antigrasa (Al igual que el anterior) y luego por uno desechable de carbón activo.

El filtro de carbón ayuda a absorber el humo, los olores y la grasa y deja el ambiente en la cocina limpio.

Cada cierto tiempo deben cambiarse estos filtros dependiendo de la frecuencia de su uso.

Consejos para usar y mantener correctamente el extractor de cocina

Para mantener un buen uso y mantenimiento de la campana de cocina debemos hacer lo siguiente:

• Encender el electrodoméstico minutos antes de comenzar a cocinar y dejarlo encendido mínimo cinco minutos después de terminar.
• Debes saber que se coloca la potencia alta cuando quieres absorber grasa y se coloca la potencia baja si lo que quieres es eliminar el humo y vapores.
• Es recomendable que mantengas las ventanas o puerta de la cocina cerradas para evitar las corrientes de aire que ocasionan un mal funcionamiento de los extractores.
• Si tu extractor de cocina es sin salida no te olvides de lavar los filtros y renovarlos cada cierto tiempo. Al comprarlo puedes leer las recomendaciones de uso, pues varía según el extractor.

Si te aseguras de tener en cuenta siempre estos consejos podrás mantener un buen uso y mantenimiento del electrodoméstico.

Consejos para escoger el mejor extractor

Siempre antes de comprar cualquier electrodoméstico debes saber cómo escoger correctamente. En el caso de los extractores debes tener en cuenta que:

• El tamaño del extractor debe ser por lo menos igual al de la placa de cocción.
• La distancia entre la campana y la cocina debe ser de entre 55 cm y 65 cm.
• La campana debe ser 10 centímetros más ancha por cada lado de la placa para asegurar una mejor absorción.

Ahora estás listo para escogerlo y comenzar a mantener un buen ambiente en tu cocina.

En Gasco puedes encontrar los mejores extractores de cocina, nos encargaremos de asesorarte para que te lleves la que más se ajuste a tus necesidades y gustos.